孔庙祭祀(四)
礼器名义:
云雷尊:
商尊也,铸铜为之,纽以螭首,腹畵云雷回旋之状,有合于神降自天之意,有盖,用贮初献酒。
象尊:
周尊也,铸铜为之,取形于象兽,大而有德者莫如象。象者,像也,所以像大德也。穴背受酒,上覆以盖,用贮亚献酒。
牺尊:
周尊也,《鲁颂》云:“牺尊,将取牺牲享食之义,周以农事开国为尊,取全牛、象以享之,不忘本也。”范金为之,穴背受酒,腹上覆以古盖,有钮,用贮终献酒。
太尊:
瓦器,陶土为之,有虞氏之尊,大,从泰,足平而康,故谓之泰尊。其制颇大,亦谓之大尊,两腹有钮,纯素无文,贵本尚质也。以盛泛齐。
壶尊
亦周尊也,酌献用之,《礼•器注》云:“上尊曰彝,中尊曰卣(you),下尊曰壶,故为副贰之器。”范金为之,作壶形,其脰饰饕餮,腹着风云,示有节止又明施泽及时也。
著尊:
商尊也,范金为之,《明堂位》云:“商尊曰著,谓着地而无足也。”亦有显著之义,其制如云雷尊,质素无文,酌献用之。
山尊:
夏后氏之尊,范金为之,高耸而棱方,刻镂为山云之状,有盖,以盛体齐。
簠簋:
祭器也,夏曰瑚,商曰琏,周曰簠簋,簠方簋圆,刻木为之,尚质也,方坐圆体,口小而腹大,穴其中,以实稻梁黍稷。
笾豆:
笾,古今皆竹制,惟豆制不同。夏楬豆,殷玉豆,周献豆。又鲁玉豆雕篹(suǎn 古代笾一类的礼器),《尔雅》及郑氏说以木,《礼》旊(fǎng中国周代制瓦器的工匠)人说以瓦;《吕氏考古图说》及《政和近制》以铜,《郊特牲》曰:“鼎俎奇而笾豆偶,阴阳之义也。”笾豆之实水土之品也。
登:
礼器也,以荐太羹。《尔雅》:“瓦豆谓之登。”《诗•大雅》:“于豆于登。”
铏:
俎器也,《周礼》“祭祀供太羹、铏羹。”注:羹,加五味,盛以铏器。《仪礼》“户西南,六铏继之”是也。
俎:
载牲体之器。《明堂位》云“周以房俎”,谓俎之上下两间似堂房也,《鲁颂》云:“笾豆大房,笺云玉饰”,俎也。两端漆,中央黑。
篚:
竹器,如箧。《说文》所谓篚如竹箧是也。古制用篚不一,皆盛物。今祭祀专以承币,盖《诗•鹿鸣》“序实币帛筐篚”之遗意。
爵:
礼器也。《明堂位》云:“夏以栈,商以斚,周以爵。”太常爵制:两柱、三足、双耳、侈口,范金为之,象爵形。《礼•书禽》:“小者名爵,大细者名爝。”其义取小为贵,戒贪饮也,福爵同式。
坫:
以置爵,亦承尊酌献必审所处而置焉。亦谨祀事有占之义,故名坫。古者爵有承盘,坫与丰是也,坫借反爵之坫,以名置爵之器;丰取时和年丰、粢盛丰洁之意。
鼎:
调和五味之器。圆象阳,方象阴,三足象三公,四足象四辅,黄耳象中金,铉象断云雷龙,凤象物之文,夏、商、周皆有之。以为重器,名称款式各殊,祭祀用以烹牲者,大鼎也,用以焚香者,小鼎也。
祝版:
版同板,觧木为薄片也,《周礼》“学士之板”,注:名籍也。今祭祀书祝文于版,檠以架,事毕焚之。
烛架
灯架也。唐人名为短架,今祭祀烛用架,庭燎亦用架,所谓烛台是也。
茅沙地
池者,沼也。停水为池,则池应以石甓砌之。庙庭当阶不宜为坎,而求神灌酒于地。又恐不洁,所以黄沙铺之,白茅藉之。古诸侯分茅、胙、土,以承祭祀郁鬯之用。茅上者,敬其事也,今制用铜、锡为池,以盛茅沙,可免当阶之为坎矣。
罍
罍似壶,大者受一斛,《诗》曰:“酌彼金罍,取以佐尊,以其不穷也。”又《书》:“云雷、象者,酒则取其阳气发达,盥则取雷震之威,以起敬。”今祭时多用为盥器,以盛水,故与洗并。
洗
盛水器。凡盥必有洗,以承之,其形如盘。今祭时,罍盛新水,盆盛弃水,洗则用以涤爵,两旁多为螭首,以示其威之能、刚戒沉湎之意,且以涤旧染之污也。
盥盆
盆者,盎也。祭时盥手,用盆受弃水,恶秽地也。
香盒:
盛物之器。凡有盖者曰盒,祭祀焚香而以小圆器盛之,名曰香盒,漆以朱,以木为之。
龙幕
用以覆尊者,以绛帛为之,中画云龙,四边画香草回文,四角缀以金钱。
笾巾:
以絺为之,圆幅,玄被纁里,用以覆笾上。
帨巾:
以白布、帛为之,祭祀时用以拭手、洗爵,以竹笥盛之。
燔炉:
焫萧之器。《礼•郊特牲》云:“既奠,然后焫萧迎神,而祝先燔萧艾,其臭上达,以求神于阳;灌,郁鬯,其臭下及,以求神于阴。兼天地之义,以事神也。”考焫萧,古无其器,而升天者,不宜置诸地,故以时用之炉代之,又有挑炉、执炉,皆近制也。
庭燎:
以铁为之,如立地高架,为棂笼,圆斗,以受松柴,祭祀焚之,光撤上下。
牌:
《广韵》云:“牓也。”牓牌皆揭纸于木,张以示众。今祭祀用牌以傅戒誓、以约斋宿,挂斋宿所,以序昭穆、以分班位,置之堂下,皆傅命致谨之意。
毕:
《月令》:“毕,‘翳’注:网小柄长,谓之毕。”今祭祀所用燔肉燎帛之,又曰毕,以酸枣(枝)为(充)之。
锹:
注:钁也,掘土之器,以铁为之,如锄如铲,祭时用以瘗帛。
旗:
交龙为旗。《尔雅》“有铃曰旗,郭注:悬铃于竿头,画交龙于旈,释名旗,倚也。画两龙相依倚也,一象其升朝,一象其下复也。今祭祀迎牲、帛,粢盛咸用旗。所谓龙旗承祀也,以绛帛为之。
刀:
屠刀,曲柄,如削谓之鸾,锐首,圆把,首系鸾铃、把系聊环,索索有声,和其音,以导款会之宜。又有切刀,厨人制蔬、醢,取整齐长短合度数。《礼•内则》云:“聂而切之,为脍是也。”